Stoven

Stoven is een zeer bekende manier om een heerlijke maaltijd klaar te maken. Stoven is de techniek waarbij een pan of kampvuurpot een lange tijd op lage temperatuur wordt gehouden. Op deze manier worden de ingrediënten in de pan langzaam gegaard en worden deze heerlijk mals en zacht. De beste soort pannen om in te stoven zijn gietijzeren sudderpannen. Door het stevige en dikke materiaal blijft de temperatuur gelijk in de pan en kan het gerecht rustig aan garen.  

De voordelen van stoven 

Het kenmerkende aan stoven is de wachttijd. Met een berg geduld kun je na enkele uren genieten van een smaakvolle stoof. Je maakt een pannetje met ingrediënten klaar en laat deze een tijd op een laag vuur staan. Hierna kun je even lekker chillen en wachten tot je maaltijd klaar is. Tijdens het stoven komen de smaken van alle individuele ingrediënten in de stoofpot bij elkaar en wordt Het gerecht een echte smaakbom. 

Fijne producten om mee te stoven 

In het assortiment van Vuurkorfwinkel.nl vind je voor buiten koken veel artikelen die jou kunnen helpen bij het klaarmaken van een goed gerecht. Ook voor stoven zijn er bepaalde producten die perfect zijn om gegarandeerd een goed stoofgerecht op te leveren. Denk hierbij aan de Dutch Oven van The Bastard. Deze dikke gietijzeren pan is perfect voor het verdelen en behouden van de juiste temperatuur en is verkrijgbaar in drie maten. Kies de juiste maat voor jouw gezelschap en het stoven kan beginnen.